این چاقو مخصوص کاربرد در خانه می باشد و مناسب فیله کردن و برش مرغ و ماهی می باشد و کاملا انعطاف دارد دسته این ساطور ضد آب می باشد و جنس تیغه آن ضد زنگ می باشد که نه زنگ می زند و نه سیاه می شود